Ciociare de’ nna vota
‘Na mattina, ‘na bella pecurara,
cu’ nna canestra piena de ricotte,
de burro, de giuncata i de caciotte,
s’accullucavo a Piazza Montanara.
Vestita comme veste la ciociara:
prusperosa de finachi i de zinnotte.
Le guance belle rosce, ‘mpò cicciotte,
Le cianche ritte, tonne i bene appara…
Cumprate gente, robba genuina!
chiameva cu ‘lle raccia i cu’lla voce…
-Che strilli!- fa ‘nu bullo – Sta’ burina!
Po’ ci arefà, in vena de sollazzi:
Da quando tempo porti chesse ciocie?
-Da quando i romani jenno scazzi!