Fusilli con tonno e broccoli.

Fusilli con tonno e broccoli.

Ingredienti x 4 persone: 400 gr di broccoli, 280 gr di pasta tipo fusilli o pennette rigate, 1 scatoletta di tonno, 1 spicchio di aglio, peperoncino qb., olio di oliva, sale.

Pulite i broccoli e tagliate in tante cimette. Cuocetele in acqua salata,  scolatele al dente togliendole con una schiumarola e nella stessa acqua cuocere la pasta. Prendere una padella e mettere 5 cucchiai di olio, l’aglio sbucciato e il peperoncino e dopo qualche minuto i broccoli che avete cotto. Fate insaporire il tutto a fiamma bassa per il tempo di cottura della pasta. Scolate quest’ultima e rovesciatela in padella con i broccoli da cui avrete eliminato l’aglio. Mescolate bene e aggiungere la scatoletta di tonno, girare il tutto e servite