Taggato: secondi

Panzerotti con cotto.

Ingredienti:  250 g di farina, 100 g di burro, 60 g  di grana grattugiato, 1 uovo,  200 g di provolone, 80 g di prosciutto cotto, 1 zucchina, 1 scalogno, 1 cucchiaio di pistacchi sgusciati, olio extravergine di oliva, sale fino. Preparazione: Impastate la...