UNESCO. RENZI: RICONOSCIMENTO A PIZZA ORGOGLIO E STIMOLO PER FUTURO.

(DIRE) Roma, 7 dic. – “L’arte del pizzaiuolo napoletano riconosciuta come patrimonio Unesco e’ un simbolo bellissimo di quello che l’Italia e’ stata. Ma e’ simbolo anche di cio’ che dovremo essere”. Lo scrive su facebook Matteo Renzi, segretario Pd. “La cura per la tradizione, la passione per il cibo, la capacita’ di farsi rappresentare all’estero dai nostri prodotti- aggiunge- sono elementi essenziali del nostro futuro. Andiamo verso un futuro di robot e innovazioni tecnologiche: proprio per questo avremo sempre piu’ bisogno di radici, di identita’, di qualita’, di gusto. Le piu’ grandi catene al mondo di pizza non sono italiane cosi’ come pure e’ straniera la maggioranza dei prodotti che hanno il nome che suona italiano venduti nel mondo”. Insomma “nel mondo globalizzato il Made in Italy – anche alimentare – ha tante opportunita’ davanti. Il riconoscimento alla pizza e’ un orgoglio per la tradizione ma anche uno stimolo per il futuro. Avanti”.

Agenzia DIRE  www.dire.it

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