Mozzarelline panate

Ingredienti : mozzarelline ciliegine ( la quantità dipende da quante ne vorrete preparare), 2 uova, farina, pangrattato, olio per friggere.

Preparazione :
Prendete una mozzarellina e impanatela nella farina, poi passatela nell’uovo e, infine, nel pangrattato. Nel frattempo fate scaldare l’olio in una padella. Immergeteci dentro le mozzarelline, non appena cominceranno a dorarsi, togliete dal fuoco e fatele scolare un pò prima di servirle ben calde.

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