COLDIRETTI LATINA.

Oggi la seconda visita didattica nell’ambito del progetto ‘’Tana Libera tutti ‘’ in collaborazione con la Coldiretti di Latina.

Bambini e ragazzi iscritti al campo estivo dell’ istituto comprensivo Prampolini di Latina hanno trascorso la mattinata presso il caseificio ‘’Il Fontanile ‘’ di Sezze, aderente alla rete di Campagna Amica. Hanno visitato l’allevamento delle bufale e assistito all’allattamento dei vitellini . Hanno poi partecipato con grande attenzione ed entusiasmo al processo di lavorazione del latte di bufala e dopo aver contribuito personalmente alla creazione delle mozzarelle , hanno potuto apprezzarne il sapore.

‘’ Siamo molto fieri di questo progetto , in particolare del riscontro positivo che stiamo avendo da parte dei bambini a seguito delle visite didattiche’’ – ha dichiarato il Direttore della Coldiretti di Latina Carlo Picchi aggiungendo – ‘’ Sono visite formative perché educano i partecipanti al rispetto della natura e dell’ambiente , oltre che dal punto di vista alimentare potendo loro assistere alla nascita vera e propria dei prodotti , ma al contempo non vogliono rinunciare all’aspetto ludico- creativo : è proprio questa la forza di quest’iniziativa ‘’.

Ha poi concluso : ‘’ Colgo l’occasione per ringraziare Valentina Giovannelli , segretaria del Movimento Donne Impresa e Giovani Impresa e le delegate Caterina Ricci e Cinzia Roma per il prezioso contributo non solo nel portare alla luce questo progetto , ma anche per la minuziosa cura e attenzione che stanno dimostrando in corso d’opera ‘’.

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