Torta di pane.

Ingredienti x 4 persone: 400 g di pane raffermo, 2 bicchieri di latte, 6 uova, timo, rosmarino, grana a scaglie,  20 g di burro, sale.

Immergete il pane  a pezzetti nel latte, lasciatelo ammorbidire e aggiungete le uova sgusciate, il grana, il rosmarino, il timo e salate. Amalgamate il composto e trasferitelo in una tortiera imburrata e cuocete in forno a 180° x 25 minuti. Servite la torta con delle foglioline di rosmarino.