Crespelle

Ingredienti: farina bianca, baccalà ammollato o cavoli o spicchi di mele, olio q. b.
Preparazione: sciogliere la farina in acqua formando, una pastella, immergere il baccalà ammollato o i cavoli o gli spicchi di mela e far friggere in olio bollente. Si possono fare a forma di ciambella o di bomba.
Antonietta
























