Crespelle

Ingredienti: farina bianca, baccalà ammollato o cavoli o spicchi di mele, olio q. b.

Preparazione: sciogliere la farina in acqua formando, una pastella, immergere il baccalà ammollato o i cavoli o gli spicchi di mela e far friggere in olio bollente. Si possono fare a forma di ciambella o di bomba.

         

                        Antonietta

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