Ciambelline al miele

Dolci

Ciambelline al miele:

Ingredienti: 250 g di farina  di riso x celiaci, 50 g di amido di mais, 10 g di lievito x dolci, un pizzico di sale, 150 g di burro, 50 g di zucchero, 50 g di miele, buccia di un limone, 1 uovo, 100 g di cioccolato fondente x celiaci.

Tagliate la cioccolata con un coltello a dadini,in una ciotola impastate la farina, il lievito, sale e burro. Unite lo zucchero, miele, buccia di limone, 1 uovo e impastare bene. Mettete i dadini di cioccolata nell’ impasto. Prendete una teglia e mettete la carta da forno, fate dei serpentini e uniteli. La cottura e’ di 15 minuti a 180°.

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