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Torta al cioccolato e mandorle

a cura di Anna Rita

Ingredienti x 4 persone: 250 g di cioccolato fondente, 4 uova, 150 g di zucchero, 200 g di mandorle, 100 g di farina, 100 g di burro, zucchero a velo.

Sciogliete il cioccolato a bagnomaria. Tritate le mandorle. In una ciotola mettete le uova, lo zucchero, le mandorle tritate, il burro fuso, la farina e il cioccolato sciolto. Amalgamate bene e poi disponete il composto in una tortiera e cuocete a 160° x 30 minuti circa. Decorate il dolce con lo zucchero a velo.

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