Rotelle di prosciutto cotto

 

Ingredienti x 4 persone: 4 fette di fontina, 4 fette di prosciutto di Praga, una confezione di Base per pizza, 1 cucchiaino di origano, olio extravergine di oliva, 3 foglie di salvia, sale.

Srotolate la pasta, adagiatevi sopra le fette di prosciutto, coprite con la fontina e cospargete di salvia tritata. Arrotolate la pasta dal lato più lungo e poi tagliate a fette dello spessore di un dito. Disponete le rotelle su una teglia ricoperta di carta da forno. Versate in una ciotola 3 cucchiai di olio, origano e sale; con il composto ottenuto spennellate la superficie delle rotelle. Cuocete in forno caldo a 230° x 15 minuti circa. Servite le rotelle con un’insalata.

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