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Barchette di radicchio di Treviso

a cura di Anna Rita

Ingredienti x 4 persone: 240 g di tonno, 30 g di pomodori secchi,20g di capperi, 3 filetti di acciuga sott’olio, cognac, 1 cespo di radicchio di Treviso, 60 g di burro.

Preparazione:

Sgocciolate bene il tonno, spezzettatelo e mettetelo nel frullatore col burro, le acciughe, i capperi, i pomodori secchi, una spruzzata di cognac e riducete in crema. Pulite il radicchio, lavatelo e asciugatelo. Sistemate le foglie di insalata nel piatto da portata e riempitele con la mousse.

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Vuoi ottenere uno sconto al MagiLand di Valmontone? di Cnap. Sarà pubblicato il 6 marzo 2012, 13:15archiviato in MagicLand: il parco divertimenti di Valmontone

6° Memorial A. Fava 1° Trofeo Cosimo Caliandro il 27 maggio alle ore 17,00 a Roccasecca. di Cnap. Sarà pubblicato il 22 maggio 2012, 8:30archiviato in eventi plus, sport

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