AGRICOLTURA. PONTINIA, INAUGURAZIONE MERCATO A KM 0 COLDIRETTI.

(DIRE) Roma, 21 ott. – Storia. Natura. Enogastronomia. Il rilancio di Pontinia passa dalla riscoperta delle tradizioni di una comunita’ dal passato giovane, ma dal vissuto intenso ed e’ in questa ottica che oggi (sabato), a partire dalle 10, nella centralissima piazza Kennedy sara’ inaugurato il mercato contadino a chilometro zero voluto dall’amministrazione comunale e affidato, a seguito dell’aggiudicazione del bando di gara, alla Coldiretti di Latina e alla fondazione Campagna Amica. “Nella terra della bonifica, nella culla dell’agricoltura che dal Dopoguerra continua ancora oggi ad essere la primaria fonte di reddito della comunita’ locale ci accingiamo a celebrare- commenta Pietro Greco, direttore della Coldiretti- il trionfo dei prodotti agroalimentari del territorio”. Il mercato, dalla prossima settimana, sara’ operativo tutti i martedi’ mattina. Oggi, in occasione del debutto, saranno offerte degustazioni presso ciascuna delle postazioni delle quindici aziende agricole partecipanti che ogni martedi’ offriranno ai consumatori la possibilita’ di fare spesa alimentare di qualita’ con prodotti stagionali a chilometro zero, dall’olio all’ortofrutta, dalla carne ai salumi, dalle mozzarelle ai formaggi, tracciati dall’origine al consumo perche’ raccolti e lavorati nel circondario. Oggi a partire dalle 11 sara’ possibile assaggiare i piatti, a base di ingredienti tipici locali, preparati dagli chef Simone Nardoni, Emanuele e Gianmarco Campana e Fabio Verrelli D’Amico. “Forti del successo del mercato di Latina, che si tiene al mercoledi’ in via don Minzoni, facciamo il bis a Pontinia dove, grazie alla sensibilita’ del Comune, abbiamo sviluppato una sinergia che beneficera’ i produttori, per i quali si aprono nuove occasioni di reddito e i consumatori, che ogni martedi’ avranno a disposizione uno spazio contadino con un’offerta agroalimentare di alta qualita’. Presto- aggiunge Carlo Crocetti, presidente della federazione provinciale Coldiretti- ripartira’ anche il mercato di Sezze e stiamo lavorando per mettere in rete, in collaborazione con Campagna Amica, anche il sud pontino”.

Agenzia DIRE  www.dire.it

Potrebbero interessarti anche...